C’est dans l’incontournable 8ème arrondissement de Paris que Christophe Haton – MOF* depuis 2011 – et sa femme Céline ont décidé d’installer HATON-nous. Un nouveau concept qui prône une gastronomie à la fois accessible et qualitative, et place au cœur de sa carte un incontournable de la cuisine française : la quiche.
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