Nouveau joyau de David Bottreau, illustre propriétaire du renommé Comptoir des Fables et bras droit émérite de Christian Constant, le Bistrot des Fables s’épanouit à l’emplacement autrefois occupé par le Café Lignac, rue Saint-Dominique. Dès le mois de décembre, il perpétuera la tradition bien ancrée des bistrots parisiens qui l’ont précédé. En cuisine, le Chef Guillaume Dehecq transmet avec ferveur et respect les émotions de la taverne traditionnelle, façonnant ainsi une expérience culinaire hors du temps...
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